put script xsane2cunei.sh in DIR:
/usr/local/bin/xsane2cunei.sh -l ger -f html

Das Temporärverzeichnis (Zeile 15) muss entweder angelegt, oder entsprechend 
der eigenen Wünsche abgepasst werden, dort wird auch die xsane2cunei.log-Datei 
abgelegt.

In "XSane → Einstellung → Konfiguration → Texterkennung" wird als OCR-Befehl 
"/Pfad/zu/xsane2cunei.sh -l <Sprachkürzel> -f <Ausgabeformat> -e <Extraoption>" 
eingesetzt, die Angaben für die Sprache und das Format, und wenn gewünscht für 
Extra-Optionen, werden jeweils eingetragen (ohne Angaben wird die Vorlage als 
englischer Text verarbeitet und im einfachen .txt-Format ausgegeben). Als 
Option für die Eingabedatei werden "-i", für die Ausgabedatei "-o" angeben, 
die weiteren Felder bleiben leer.  
(see: https://wiki.ubuntuusers.de/Cuneiform-Linux/#Einbindung-in-XSane)

in XSANE:
Type: TEXT


im Betrachter:
OCR als Text speichern, extension html


***   Aufruf
https://forum.ubuntuusers.de/topic/xsane2djvu-tesseract-ocr-xsane-ich-wuerd-so-ge/
X-Sane - Einstellungen - Texterkennung - OCR Befehl: 
/home/stiglitz/LINUX/xsane2cunei.sh -l ger -f smarttext Option ger für German oder eng für English Option <smarttext> 
für die Übernahme in Latex sonst Option <txt> (Bandwurmausgabe)

X-Sane - Einstellungen - Texterkennung - übrige Eingaben: -i (Eingabedatei) -o (Ausgabedatei) tick (Benutze GUI) -x (GUI Ausgabe)

X-Sane im Bitmap-Mode laufen lassen ("Strichzeichnung") bei 300 dpi (evt. 150)

(funktioniert auf dem einen Rechner immer, auf dem anderen nicht immer - beides LENOVO Thinkpads der 60er Reihe)