https://help.ubuntu.com/community/Locale

locale -a   # zeigt augenblickliche Einstellung
locale      # zeigt augenblickliche Einstellung von Variablen


***   Changing settings temporarily
Any environment variable may be set on the command line for the current process:

   $ date
   Sat May 14 15:59:12 CEST 2011

   $ LC_TIME=zh_CN.UTF-8 

   $ date
   2011年 05月 14日 星期六 16:00:13 CEST 2011


s.a. recode


***   Zeichensatzkonvertierung
https://wiki.ubuntuusers.de/Skripte/Zeichensatzkonvertierung/