https://www.giga.de/tipp/raspberry-pi-booten-von-usb-so-gehts/

>  echo program_usb_boot_mode=1 | sudo tee -a /boot/config.txt
Der Befehl ergänzt in der Datei /boot/config.txt den Eintrag „program_usb_boot_mode=1“. 
Dadurch wird im OTP-(One-Time-Programmable)-Speicher ein bestimmtes Bit gesetzt.

>  reboot

>  vcgencmd otp_dump | grep 17:
Als Ausgabe sollte „17:3020000a“ angezeigt werden. 
Dann könnt ihr den Pi herunterfahren und die SD-Karte entfernen.
Nachdem ihr das Betriebssystem per Etcher auf den USB-Stick übertragen habt, 
könnt ihr den USB-Stick am Pi einstecken und ihn starten.

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https://www.heise.de/news/Raspberry-Pi-3-bootet-von-USB-Stick-und-SSD-3288619.html

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https://forum-raspberrypi.de/forum/thread/1472-benutzung-eines-usb-sticks-oder-einer-usb-platte-fuer-die-rootpartition/